TORTILJE

Kako jednostavno napraviti svoje tortilje?


sastojci:  400g glatkog brašna
               2 žlica kukuruznog brašna
               1 praška za pecivo
               1 žlica soli
               80g maslaca
               200 ml tople vode

priprema: brašna, prašak za pecivo i sol izmešajte, dodajte otopljeni maslac i vodu. Sve dobro izmjesiti i ostavite oko 2h na sobnoj temperaturi. Napravite 20 kuglica i izvaljajte ih oklagijom u tortilje (ako želite veće napravite manje kuglica), pecite na zagrijanoj teflonskoj tavi bez masnoće i ulja. Vatra neka ne bude najača npr. na skali od 1-10 neka bude 7 i svaku tortilju pecite po 20 sekundi sa svake strane. Kada je gotova jedna tortilja stavite ju na tanjur i prekrijte vlažnom krpom (ne mokrom) i tako stavljajte svaku gotovu tortilju ispod te krpe dok ne ispečete sve- tako se neće osušiti i kasnije lomiti tortilje. Kad je sve gotovo ako ih nećete odmah jesti stavite u vrećicu da se ne suše, a prije posluživanja ako želite možete lagano zagrijati opet na tavi.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

3 komentari:

Jelena kaže...

Nisam ih pravila li mi se čini da je receptić odličan. Doduše često ih večeram sa malo posnog sira i salata.

Just Cake Girl kaže...

Nikad ih nisam doma parvila, a često ih kupujemo! Moram se odvažiti, ovo mi se čini odlično!!

maja_rkl kaže...

hehe da naravno, probaj napraviti jer nije teško, a u trgovini su pre skupe, pogotovo ako za puno ljudi praviš, a sastojci te skoro ništa ne koštaju

Objavi komentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...